úterý 24. srpna 2021

Houbaření ve městě

 Rostou? Rostou! Dokonce i ve městech. Nemusíte ani vlastnit kout s jehličnany na zahrádce, možná bude stačit, když se projdete v ulicích.

Pochopitelně mezi dlažebními kostkami houbu nepotkáte, ale stačí malý parčík nebo alej... U nás jsou ulice vroubené lipami se kterými má mykorrhizu (symbiotické soužití houby s vyšší rostlinou) např. hřib kříšť. Mnoho lidí ho nezná a tak jej ani nesbírají. Navíc vyrůstá v poněkud nezvyklém prostředí, pokud jste zvyklí hřiby sbírat mezi jehličím. Tento hřib vyrůstá v trávníku, ale klidně ha najdete i na suché kamenité zemi, kde byste houbu nečekali. Je chutný, proto je také velmi oblíbený mezi červi, musíte jej zkrátka sebrat včas. A roste již v létě, o to lépe se vám bude sušit. V loňském roce jsme ho sbírali doslova nůše...a rovnou z chodníku.

V trávě pak najdete i další druhy, běžný je třeba žampion, ale sbírané houby je potřeba dobře znát, naše rodina si vystačí s těmi rourkatými, na další si moc netroufáme, snad kromě masáku, lišky a bedly. 


A co vy, už jste se vydali na houby do města?



Žádné komentáře:

Okomentovat