pondělí 28. února 2022

Vyšívané deníky I - Adolf Loos, Krkavec

Rozhodla jsem se, že si zážitky poslední doby zaznamenám, ale ne jak je obvyklé - do deníku, ale že si je vyšiji.

sobota 26. února 2022

Vietnamské výpečky

Nevíte, co k nedělnímu obědu? Doufám, že na slovo výpečky nalákám i zavilé Čechy,  kteří by Bún chả doma jen tak nevařili. Přitom o nic jiného než o pečené pikantní vepřové nejde.

čtvrtek 24. února 2022

Cheesecake

Tento recept je spíš pro ty, co se nebojí a jsou zvyklí vařit a péct "od ruky". Kdo se bojí, použije recept z Kuchařky pro dceru.

úterý 22. února 2022

Život je sladký!


 Naše plzeňská knihovna knížky nejen půjčuje, ale také vydává. V roce 2020 vyšla čtyřsetstránková bichle o historii cukrářského řemesla na Plzeňsku a několik exemplářů je k vypůjčení, to jsem si nemohla nechat ujít.

neděle 20. února 2022

pátek 18. února 2022

Únorová zahrádka II - pryč s roštím

 

O tom, že letos žádné větší prořezávky v zahrádce nechystám, už jsem psala. Ale udělalo se tak pěkně, že jsem poprvé popadla zahradní náčiní a vyrazila do terénu. Pár nehezkých suchých stonků ke zkrácení se přecijen našlo. 

středa 16. února 2022

Karob a jak mu přijít na chuť

 V našich končinách se s karobem setkáte ve formě prášku, většinou v obchodech se zdravou výživou. Používá se jako levnější alternativa kakaa.

pondělí 14. února 2022

Svérázná krása

 Nemyslela jsem, že budu mít co napsat k tématu móda, než jsem zapadla do jedné plzeňské zaječí nory (z angl. rabbit hole - pro více info se vydej po stopách Alenky...či Alice?).

sobota 12. února 2022

Chcete umřít hlady?

Nedávný příspěvek v Cihelně mě navedl na článek na Seznamu, ohledně bio-eko změn v našem zemědělství. Je třeba zastavit erozi, Bu Bu Bu! Konzultuje biolog a zoolog University Karlovy.

čtvrtek 10. února 2022

Fešanda a hňup

 ...aneb co vás ve škole neučili. Pokud nemáte hospodářství, nebo veterinární kliniku, patrně jste se o zvěrokleštičství nijak zvláště nezajímali. Přesto slova z nadpisu znáte, znáte ale i jejich původní význam? V roce '21 vyšla zajímavá příručka užitečná zvláště pracovníkům muzejí, kteří se potřebují vyznat v inventáři, který souvisí s oborem. Partie o historii řemesla a názvosloví však mohou pobavit i vás, zvláště proto, že se s názvy často setkáváme v běžné řeči. Příručka je přístupná online:




úterý 8. února 2022

Únorová zahrádka


Ledaskde ještě leží sníh, u nás letos nebyl a myslím, že už ani nebude. Přichází čas prořezávky dřevin, to je dobré udělat před tím, než se probudí a začnou pumpovat živiny do pupenů. My jsme prováděli očistu v minulých dvou letech a taky dosti přesazování, tak letos dáme rostlinám odpočinout, aby nabraly sílu a mohly zase vybujet.

pondělí 7. února 2022

Polodenní výlet po Plzni - podzemí, rozhledna Krkavec

Dnešní výlet je pro ty, kdo si na ranní vstávání nepotrpí a přesto by rádi zažili trochu té kultury a to jak ve městě, tak v přírodě. Stihnete tohle všechno a do západu slunce budete doma - dokonce i v únoru, kdy slunce brzy zapadá. To proto, že v Plzni je všechno po ruce, tramvají čtyřkou ji projedete z konečné na konečnou do půl hodiny. Jízdenku koupíte ve voze bezkontaktní platební kartou, či esemeskou.

pátek 4. února 2022

Trhané hovězí na černém pivě

Ještě nevíte, co k nedělnímu obědu? Aby to bylo dosti slavnostní a přitom nedalo moc práce? Trhané hovězí se peče samo, ale dlouho, takže dneska už ho patrně nestihnete, pokud nemáte nakoupeno.

středa 2. února 2022

Vrány krouží nad strnisky

 Pokud jste se mnou absolvovali vycházku I a II, mám pro vás novinky z terénu. Už to začalo. Ale průtah Sukovkou to není. Budeme mít dětské hřiště, panelák, či parkoviště? Snad zjistím příště...