Zavařujeme: džem, sirup 2

 Minule jsme si řekli, jak probíhá celý proces zavaření, dnes se podíváme, jak připravit samotný džem či sirup. 

Semena petúnií

 Petunie jsou jednou z rostlin, kterou si snadno na jaře vypěstujeme sami. A semínka seženeme třeba na zahrádce oblíbené hospůdky, nebo poprosíme sousedku, jejíž truhlík se nám zalíbil. Vždy, když se vydáváme "na lov" do terénu, je dobré vědět, jak semena té které rostliny vypadají, není to vždy tak snadné, jako vytřást mák z makovice. Některé rostliny tvoří velká jasně patrná semena, některé zase titěrná...a některé druhy odkvetou a květy zůstanou prázdné. 

Vermikompostér n°3

Prázdniny se nám překulily do druhé poloviny a je čas začít se připravovat na vermikompostování. Pokud už máte domov pro své nové žížalí přátele připravený, jako já, nezbývá než nastudovat poslední moudrost a po žížalách se poohlédnout.

 

 

Půdopokryvné rostliny - seriál

 Jak už jsme si naznačili, obnažená půda vysychá, podléhá erozi, zarůstá plevelem a zkrátka jsou s ní samé starosti. A někdy jsou podmínky vhodnější pro půdopokryvné rostliny, než pro mulčování. 

 

Inspirace z cest

Včera jsem zmínila několikero nejčastějších rostlin k osazení truhlíků, ale trh je mnohem širší. Je léto, cestujeme a v dnešní době po Českých zemích častěji než jindy. Proč se neinspirovat nízkými okrasnými záhony na výletech? Jsou plné rostlin, kterým se u nás bude dařit a barevné kombinace jsou připravené profesionály.

Pelargonie nebo petunie?

 Tyto dva druhy patří asi mezi nejoblíbenější okrasné květiny k osazení truhlíků. Proto existuje široká škála kultivarů a odrůd, ze kterých si můžete vybrat. Přesto přírodě neporučíte a vlastnosti jednotlivých druhů zůstávají. Pokud jste truhlíky ještě nikdy neosazovali, vyberte, co bude vyhovovat právě vám, zvláště, pokud si chcete pěstovat rostliny "svoje" a ne navštěvovat každé jaro hypermarket.

Zavařujeme: džem, sirup

Možná že jste měli babičku, či prababičku s hospodářstvím a možná vzpomínáte, jak se zavařovalo. Byla to akce pro celou rodinu, zvlášť, pokud bylo potřeba zavařit celou vanu okurek, desítky kompotů, nakládanou zeleninu, džemy a sirupy. A ledaskde je to tak dodnes.

Každé hospodyni se jen při vzpomínce lehce rosí čelo. Ale když bydlíme ve městě a žádné sady a polnosti nevlastníme, dá se tato práce zredukovat na příjemnou míru. Už neutrácejte za extra marmelády s ovocem, udělejte si domácí.