Vermikompostér n°2

 Pokud jste se minule rozhodli, že by vám nakonec několik žížalích kamarádů doma nevadilo, je čas začít se poohlížet po nějakém tom bydlení pro ně. Tady je můj model za pár korun.

Vertikální záhon z palety

 Při pěstování na balkoně je třeba šetřit místem, proto přijde vhod nápad, jak umístit nádoby s hlínou nad sebe - zabraný půdorys zůstane stejný, ale prostor pro pěstování se zněkolikanásobí. Na slunném balkoně, jako je ten můj, navíc vznikne prostor pro některé stínomilné rostliny, které jinak neprospívají.

Úvod do genetiky n°2 - genotyp, fenotyp, alela

 Minule jsme si ukázali, jak první průkopník genetiky křížením rostlin dosáhl různého potomstva, dnes nahlédneme za oponu, dovnitř rostlin (a nejen jich), až do samotného jádra buňky.

Predátoři a lovci

 Když se rozhodnete pěstovat rostliny mimo bezpečné zdi domova, dříve nebo později se setkáte se životem. A to ne zrovna ve vítané podobě, půjde totiž o choroby a škůdce. Ví bůh, který vítr je zavál až na váš balkon do čtvrtého patra...ale jsou tady. Poměrně klidní můžete být, co se týče slimáků, ti se k vašemu salátu skutečně nedošplhají. Ale spousta jiné okřídlené havěti ano. A možná jí ani nepůjde o vaše rostliny, ale uvítají trochu stínu a pravidelné vlhko za vyprahlých dní. Proto si pořiďte síťku na okna.

Živý plot z rajčat, aneb aby vám to nepřerostlo přes hlavu

Jednou z nejoblíbenějších balkonových plodin jsou rajčata. Na trhu je výběr různých trpasličích variant pro ten nejmenší balkon nebo i jen parapet. Ale co když máme trochu větší plány...ale přesto k dispozici jen několik metrů čtverečních a rádi bychom, aby trochu zbylo i na večerní posezení při západu slunce, ne jen pro rajčata? Tohle není žádná ultimátní pravda, ale ukázka, jak je pěstuju já.

Není jahodka jako jahůdka

 Malé, červené, slaďoučké, kdo by je neměl rád - lesní jahůdky. Nerostou jen v lese, ale oblíbí si i stinné místo ve vaší zahradě, třeba někde pod keřem a udělají radost zejména dětem.

Podobná listem, ale i plodem je jahodka indická. Není však sladká a bohužel ani jedlá. Možná proto její plody zůstávají nedotčené a dlouhou dobu září rudě do okolí, jako by se nabízely... Dospělému patrně neublíží, ale divé batole, které sní, na co přijde a pozřelo by přes 10 plodů, už by zažívací potíže mít mohlo. Znáte svoji zahradu?

Květ, list a plod - jahodka indická

Petunie na talíři

 Ozdobit si jídlo květy, to už dnes není jen výstřelek nóbl restaurací. Ostatně proč ne, když je rostlina jedlá, proč nespotřebovat všechny její části, když to navíc zpříjemní estetický požitek z jídla.

Květy můžeme použít čerstvé, jako součást salátů - např. lichořeřišnice, denivka, sedmikráska.

Hotové květy drží tvar

Nebo obalované v těstíčku a smažené - bezinka, dýně, cuketa.

Jako ozdoba dortů se potom hodí kandované. Oproti těm z marcipánu mají zajímavý "zamrzlý"vzhled, delikátní květovou chuť a křupou. Kromě obligátní růže a macešky takto upravuji i petunie, jsou zrovna v plném květu.